Il FilmFestivalVieste premia la commedia italiana d’autore. Dal 19 al 25 luglio Vieste apre le porte allo storico Festival con il confronto tra le migliori commedie del nuovo cinema italiano. La manifestazione è arricchita da 10 giorni di Mostre, Seminari e Workshop e l’atteso Porte Aperte alla Fabbrica dei Sogni. Cinema a Vieste: il Festival […]
Se parliamo di ricette pugliesi, ti vengono subito in mente le Orecchiette alle cime di rapa che infatti non mancano tra le nostre specialità. Oggi ti racconto come si preparano. Ricetta Tempo: 45 minuti Difficoltà: Facile Porzioni: 4 persone Raccomandazioni — tieni da parte un bicchiere di acqua di cottura della pasta per la mantecatura del piatto. […]
Gli ingredienti principali dei nostri piatti tradizionali sono senza dubbio il Pane e le Verdure. Ecco una delle pietanze più antiche dove questi ingredienti esaltano il sapore della storia: Il Pancotto alla Viestana. Ricetta Tempo: 1 ora Difficoltà: Facile Porzioni: 2 persone Ingredienti : 1 kg. Rape Fresche 1/2 kg. Pane Casereccio Pugliese 2 Patate […]
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Oggi ti svelo un’antica ricetta Garganica. Gustosa ma leggera, ideale per il dopo feste natalizio con tutti i suoi eccessi: Cicorie in Brodo di Carne. Ricetta Tempo: 2 ore Difficoltà: Facile Porzioni: 2 persone Raccomandazioni – lo sapevi che gli ingrediente del Brodo si mettono nell’acqua a freddo? Solo così tutti i sapori si liberano […]
Io e Michele ci siamo conosciuti 24 anni fa, sul lavoro al Hotel Du Lac a Lugano in Svizzera. È stato da subito un connubio perfetto, tra noi, sia sul lavoro che in privato. Da quel momento abbiamo sempre lavorato insieme nei migliori alberghi in giro per il mondo perfezionando e affinando la nostra professione, […]
Ebbene sì, è arrivato il grande giorno della pubblicazione on-line del nuovo sito web di Palme Gemelle, il nostro Family Hotel qui a Vieste. Cerco di raccontarvi un po’ il percorso di progettazione, di creazione e di crescita – anche personale – che è iniziato quando abbiamo deciso di mandare in pensione il nostro vecchio […]