Scopri il Ristorante di Hotel Palme Gemelle - Puglia, Gargano

Ristorante

IL NOSTRO RISTORANTE

Un Percorso del Gusto nella Tradizione Pugliese.

Vuoi trasformare la tua vacanza sul Gargano in un piacere per tutti i sensi?
Orecchiette con le cime di rapa, mozzarella, burrata, caciocavallo, taralli, pomodori secchi e una gran varietà di sottoli: colori, profumi e sapori diventano il leit-motiv del tuo soggiorno.

Per rispondere alla tua curiosità culinaria, Il Ristorante dell’Hotel Palme Gemelle è aperto a cena per gli ospiti dell’Hotel che fanno la mezza pensione dal 15.06 all’08.09.2019.

Chef Michele Sancillo

Michele ha lavorato come chef in ristoranti di tutto il mondo – Londra, Lugano, Washington DC, Ortisei, Montecampione – ha poi deciso di tuffarsi con sua moglie Silvia nell’avventura dell’Hotel Palme Gemelle. E il suo successo è stato confermato.

La cucina pugliese? Due facce della stessa medaglia: Mare e Terra si fondono in un gusto armonico, con materie prime fresche e di alta qualità – Chef Michele Sancillo

Michele sceglie di persona pesce, carne, frutta, verdura, legumi per assicurarsi la miglior selezione sul mercato. Cura un orto interno alla struttura e segue personalmente l’uliveto di Palme Gemelle, producendo un olio pugliese di grande qualità.
E a fine pasto una sorpresa: la grande passione di Michele è la pasticceria e cura ogni dolce, come gli squisiti mille feuille, il tortino al cioccolato, i semi-freddi agli agrumi o alle mandorle. In sala non trovi i classici buffet, perché il cibo è tutto freschissimo per coccolarti fino in fondo.

Snack a bordo Piscina
Dal 31 maggio al 30 settembre, al nostro Bar a bordo piscina, serviamo piccoli Snack, Piatti Freddi, Panini e Sandwich. Se preferisci gustarteli sulla veranda della tua camera te li prepariamo per l’asporto.

Pic-Nic Bag
A pranzo non vuoi rientrare ma non vuoi mangiare al solito ristorante? Allora scegli il tuo pranzo dalla nostra carta dei Pic-Nic Bag e noi ti facciamo trovare tutto nella comoda borsa frigo da portarti in spiaggia, in escursione o in camera.

Menu Speciali
Menu per bambini, vegani, vegetariani, celiaci ed altre intolleranze. Una sorpresa settimanale. Cene di gala a bordo piscina.

Speciale Eventi
Se vuoi organizzare cene, aperitivi ed eventi importanti, battesimi, comunioni, cresime, compleanni, anniversari, laurea, pranzi e cene sociali, party, cene di lavoro – creiamo insieme il tuo banchetto con menù personalizzato.

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