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Diario
Il Family Hotel gestito da una Famiglia
Io e Michele ci siamo conosciuti 33 anni fa sul lavoro all'Hotel Du Lac a Lugano in Svizzera. È stato da subito un connubio perfetto, tra noi, sia sul lavoro che in privato.
Da quel momento abbiamo sempre lavorato insieme nei migliori alberghi in giro per il mondo perfezionando e affinando la nostra professione che, per noi, è diventato uno stile di vita basata sull’accoglienza.
Dopo qualche anno ci siamo sposati e abbiamo avuto due stupendi figli che sembra vogliano seguire le nostre orme. Dopo una lunga esperienza in giro per il mondo siamo approdati nella bellissima terra pugliese. Nel 2007, il grande salto: abbiamo rilevato l’Hotel Palme Gemelle e lo abbiamo praticamente rivoltato come un calzino.Puglia e Gargano.
Per Michele è stato un ritorno, per me una scoperta. Silvia Panzer
Ci siamo rimboccati le maniche: abbiamo iniziato di buona lena, ripristinando gli impianti, sistemando alla perfezione la piscina, sostituendo le caldaie, sistemando le aree comuni, il ristorante, le aree giochi per bimbi e ragazzi, la zona barbecue, l’orto, l’uliveto, vialetti, stradine, reception, recinzione, …
Oggi possiamo dire di essere soddisfatti perchè lo sono soprattutto i nostri clienti che crescono ogni anno che passa.2 Passioni e 2 Personalità:
la svizzera organizzata e meticolosa, la mediterraneità estrosa, soprattutto in cucina.
Quest’anno poi, con il nostro nuovo sito web e tanto social contiamo di uscire ancora oltre i nostri confini, raccontando le nostre esperienze quotidiane e le emozioni da vivere nel nostro bellissimo territorio.